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自然農法～黑鷹嘴豆（又稱 埃及豆）可催芽 （非薰蒸處理）500g (裸賣秤重)

自然農法～黑鷹嘴豆（又稱 埃及豆）可催芽 （非薰蒸處理）500g (裸賣秤重)

鷹嘴豆這個名字對台灣人來說似乎有點陌生，不過只要換個說法你一定聽過也吃過。傳統市場、乾貨店理的「雞豆」、「雪蓮子」指的其實就是鷹嘴豆，一顆顆黃色豆子看似不起眼，但它的營養價值可是大勝許多穀物、豆類喔！

NT$175
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Description

Laxmi Kala Chana, 又稱為黑鷹嘴豆,是在印度和義大利罕見的鷹嘴豆。

Laxmi Kala Chana, 俗稱黑鷹嘴豆是傳統印度烹飪中的美味主食,非常適合用於咖喱、湯和燉菜等料理。


黑色鷹嘴豆外型較小、口感Q彈，電鍋蒸熟拌佐一點岩鹽或者鹽之花，就是人間美味了。


黑色鷹嘴豆它是一種極好的蛋白質來源，並且具有非常高的纖維含量。 它的升糖指數也低於其他類型。 

 

最重要的是我們的是可以催芽的（非經薰蒸）、自然農法栽種，營養好吸收又不漲氣。

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